Сашими


Сашими сет

сашими: Сяке, Унаги,  Эби, Магура.

59гр/65ккал

275.00 руб.

Заказать

Сяке

лосось

53гр/5шт./40ккал.

325.00 руб.

Заказать

Унаги

угорь

60гр./5шт./99ккал.

355.00 руб.

Заказать

Эби

креветка

50гр./5шт./33ккал.

295.00 руб.

Заказать

Магуро

тунец

75гр./5шт./34ккал.

325.00 руб.

Заказать
Заказать сашими на дом

Заказать сашими на дом

Сашими – это блюдо, которое по достоинству оценят ценители традиционной японской кухни. Японцы уверены, что непревзойдённым вкусом обладают продукты, которые не подвергаются тепловой обработке и не смешаны друг с другом. Главным инструментом шеф-повара при приготовлении сашими является нож. С его помощью рыба нарезается на аккуратные кусочки, которые раскладываются на подносе горками по 3, 5 или 7 ломтиков.

Классические сашими подаются в начале трапезы, пока вкусовые рецепторы не потеряли восприимчивости. Это блюдо не утоляет голод, а позволяет насладиться вкусом свежего продукта. Если Вы любите необычные блюда и уважаете экзотику, то сашими – это именно то, что нужно.

Интересный факт. Сашими принято подавать с имбирём. Его главная задача – перебивать вкус предыдущего блюда, чтобы в полной мере оценить вкус следующего. Если Вы решили заказать сашими из нескольких видов рыбы, то обязательно употребляйте имбирь. Так Вы сможете насладиться вкусом традиционного блюда, приготовленного по японским рецептам. Для приготовления сашими шеф-повар ресторана «Нияма» выбирает только свежую рыбу: лосось, тунец, морской окунь, угорь.