Японская кухня

Суши и роллы: в чём разница?

Под словосочетанием "японская кухня" во всём мире чаще всего понимают суши и роллы. Они представляют основную составляющую меню национальных ресторанов и кафе в стиле Страны восходящего солнца. В сегменте дистанционного заказа еды на дом или в офисы доставка роллов также является одним из популярнейших направлений.

Несмотря на широкое распространение и известность этих видов японских деликатесов, многие часто их путают. Хотя для приготовления суши и роллов используются схожие ингредиенты, японцы считают их двумя различными блюдами. Итак, что же между ними общего и в чём их различия?